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Garantizamos la máxima calidad a través de su presencia directa en todas las fases de producción:

   - Somos ganaderos: la cría y engorde se realiza en las mejores fincas de nuestros socios.

   - Somos industriales: todo el proceso de curación del producto se realiza en nuestros secaderos y bodegas naturales.

Por ello tenemos como únicos proveedores a los socios ganaderos que integran la empresa, sin que entre producto de terceros. Además nuestra empresa está adscrita a la Denominación de Origen Los Pedroches.

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