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Detalles
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Pieza noble tipo obtenida del magro del despiece de cerdo de bellota 100% ibérico. Curada mediante sales vitrificantes, sal común, especias, frío, humedad y el paso del tiempo en bodegas naturales.
Es un exquisito manjar realizado de forma tradicional y artesanal con las técnicas más naturales que conservan el apreciado sabor que nos transmitieron nuestros ancestros.
Se envía pieza al vacío.de 400 gramos aprox.
Es un exquisito manjar realizado de forma tradicional y artesanal con las técnicas más naturales que conservan el apreciado sabor que nos transmitieron nuestros ancestros.
Se envía pieza al vacío.de 400 gramos aprox.
